Macrou cu sos la cuptor

Ingrediente:

• 1 macrou ,
• 1 legatura de ceapa verde,
• 100 g masline verzi,
• 250g rosii in sos,
• 2 linguri pasta de tomate,
• ulei de masline,
• rozmarin,
• sare,
• delikat si cimbru.

Mod de preparare:
Se spala si se curata pestele,apoi se asaza in tava.Peste el se presara maslinele.Apoi se taie ceapa si rosiile marunt.
Se pune ceapa la calit.Apoi se adauga rosiile cubulete,sosul lor,pasta de tomate si se lasa sa dea un clocot apoi se adauga rozmarinul,cimbrul,sare si putin delikat.Se lasa sa fiarba cateva minute
...apoi se toarna sosul peste peste si masline.Se introduce la cuptor la 170C pana este gata.Din cand in cand se mai scoate tava si cu o lingura se mai "arunca" putin sos peste macrou ca sa fie cat de cat acoperit cu sos.Scoatem pestele si il servim cu mamaliga si mujdei.Noua ne-a placut foarte,foarte mult.Si sosul e minunat!